Plan de Accion 2007-2008

El Plan de acción de la calidad de los productos pesqueros 2007-2008 es una de las iniciativas promovidas por la Secretaría General del Mar del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, encaminadas a la mejora continua del sector pesquero. Este Plan ha tenido como propósito la mejora integral de la calidad en toda la cadena de producción, transformación y comercialización de los productos pesqueros y de la acuicultura, mediante el desarrollo de las actuaciones específicas pertinentes. 

Dentro de estas actuaciones destacan las siguientes líneas de acción:
 
  1. La cooperación internacional.
  2. La realización de congresos y seminarios.
  3. El asesoramiento técnico y la realización de estudios.
  4. El desarrollo de guías como herramienta de gestión de la   calidad y aplicación de la legislación del sector pesquero. 
 
Este Plan abordará una variada temática, como por ejemplo:
 
  • Seguridad Alimentaria.
  • Trazabilidad.
  • Ecoetiquetado.
  • Impulso de la calidad voluntaria.
  • Aspectos medioambientales.
  • Nuevas especies de diversificación de productos.
  • Acciones de formación continuada.
  • Valorización de productos pesqueros infrautilizados o excedentarios.
  • Estandarización de procesos productivos.
  • Gestión de residuos y subproductos.
  • Integración de subsectores.
  • Potenciación del sector en terceros países.

Una de las muestras de divulgación y difusión de este Plan de Acción de la Calidad busca dar respuesta a través de esta página web.